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酒槽高蛋白多酶菌体饲料生产技术可行性分析

发布时间:2019-10-09 19:16:53

酒槽高蛋白多酶菌体饲料生产技术可行性分析

一、项目简介: 利用复合菌种将酒槽转化成高蛋白多酶菌体饲料生产技术,属废弃物综合利用,有关生物工程方面的环保项目,而且技术含量高,经济效益好。 二、技术特点: 1.复合菌种,制备液体种子,进行液态发酵,主要处理酒精糟液,或酒精糟液与白酒糟混合糟液,经复合菌种发酵后,固液分离,得高蛋白多酶菌体饲料,滤液回用,不影响酒精质量与产量。本技术也可用于白酒糟(固态发酵生产白酒副产品)固态发酵生产蛋白饲料。 2.技术关键 (1)优质复合菌种; (2)糟料预处理; (3)糟料各营养成份配比; (4)最佳C/N的调控: (5)种子液的制备; (6)糟料发酵最适条件的调控; (7)廉价高效配套设备的选用; (8)工艺操作过程的调控; (9)回用液的处理与操作。 三、适用范围 本技术运用酒精生产厂,液态法白酒厂,同时可兼有固态发酵白酒生产厂或半固态发酵白酒生产厂。乡镇企业也可利用该技术自建蛋白饲料厂。 四、主要技术指标 (1)生产原料不同的原糟粗蛋白含量不同,本技术可在原糟基础上提高粗蛋白含量16%以上; (2)18种氨基酸均有不同提高,氨基酸总量可提高15%以上: (3)六种必须氨基酸齐全,赖氨酸含量1%以上。(4)粗纤维可根据处理工艺不同,有不同程度降低。最多可降低10%以上。 (5)产品水分 8% (6)气味浓香,色泽褐黄 (7)蛋白饲料制取后,滤液C01),削减70%以上。 五、经济效益分析 建年产4000吨酒糟高蛋白多酶菌体饲料需总投资300万元左右。 按吨效益计算 总成本1000元 按每吨饲料出厂价1500元计 每吨利润为500万元,年获利1200万元 该产品可用作猪、鸡、鱼等的添加蛋白饲料,可替代豆饼和鱼粉,而且富含促生长因子,特别是维生素B类含量更加丰富。该饲料气味浓香,适口性强,利于消化吸收,饲喂动物后生长健壮、增重快,无毒、无副作用由于滤液回用,该技术基本不造成环境污染。本技术可分两步实施,先生产蛋白饲料,再建设滤液回用工程,若全部实施该技术,可有效解决酒厂对环境的污染问题。

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